Pie recept hartig


Hartig pie recept;
Benodigdheden;        
Bloem
Kopje water
Plakje kaas
Brandnetel toppen (jong) of spinazie
Kipfile gekookt of ander vlees wat gaar is
Paprikacreme
Zout en peper
Ui gesneden
Teentje knoflook.
Een hete licht ingevette pie
Maak van water en bloem een niet te dik papje en giet dit dun in de pie, Leg enkele brandnetel blaadjes er boven op, Verdeel daarop de al gare kipfile, daaroverheen de gesnipperde ui en knoflook met zout en peper en een beetje goulashcreme, Nog een paar brandnetel toppen er op en een plakje kaas om het af te dekken en een beetje bloempapje er over de pie sluiten en op een rustig vuurtje laten garen en bakken in ongeveer 15 minuten tijd  boven op de pie ook een vuurtje of brikketten leggen. De eerste 7 minuten niet draaien ivm lekken.